В Красногвардейском филиале мясокомбината «Дружба народов» не видят оснований для повышения цен на колбасы . «Наше предприятие полного цикла имеет собственную ферму по выращиванию скота, поэтому в связи с введением новых ГОСТов себестоимость продукции не повыситься», — заверяет главный технолог предприятия Татьяна Мудрик. Вместе с тем, по ее мнению, стоимость колбасной продукции в следующем году может вырасти вследствие подорожания специй, кормов для животных и горючего.

СПРАВКА: На прошлой неделе Верховная Рада Украины поддержала введение новых государственных стандартов на колбасные изделия. Соответствующая норма содержится в принятых парламентом изменениях в закон о поддержке агропромышленного комплекса в условиях мирового финансового кризиса.

Согласно новым ГОСТам, вступающим в силу в январе 2010 года, производителям колбас высшего сорта запрещается использовать белковые стабилизаторы, сою, крахмал, а также пищевые добавки. При этом в мясной продукции остальных сортов устанавливается четкое ограничение подобных добавок. В частности, колбаса первого сорта не должна содержать более 30% сои или крахмала, второго сорта — более 40%, третьего — 50%.